Кекс с манкой
Ингредиенты
- манка - 1 ст.,
- сметана (15-20%),
- сахар - 1 ст.,
- яйца - 3 шт.,
- разрыхлитель - 1 пакетик,
- мука - 1-1,5 ст.
Инструкции
1) Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.
2) Яйца растереть с сахаром. Добавить манку со сметаной, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
3) Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку. Выпекать примерно 50 минут до золотистой корочки.