Пицца домашняя "Ассорти"
Ингредиенты
- 2 ст. муки
- 2 ст.л. размягчённого маргарина(масла),
- 1 ст.л. сметаны,
- 1 яйцо,
- 1 пакетик сухих дрожжей,
- 1/3 ст. воды,
- соль, перец, орегано.
Инструкции
- Для начинки: можно использовать сосиски, любую колбасу, свежий помидор, сыр, томатную пасту и майонез.
1) Дрожжи развести в тёплой воде (можно добавить 1/2 ч.л. сахара).
2) В просеянную муку добавить маргарин, сметану, яйцо, щепотку соли, перца, орегано и воду с дрожжами. Замесить тесто, накрыть салфеткой. Оставить подниматься минут на 10-15.
3) Поднявшееся тесто вымесить ещё раз и раскатать круг диаметром 30 см. Смазать тесто соусом из 1 ст.л. томатной пасты и 1 ст. л. майонеза. Выложить начинку: нарезанные кружочками сосиски, соломкой колбасу, сверху выложить кружочки помидора. Посыпать обильно тёртым сыром. Выпекать пиццу в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.