Сливовый пирог
Ингредиенты
- Коричневый сахар (можно обычный) - 200 г
- Кефир - 200 мл
- Масло растительное - 150 мл
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 350 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Сливы - 450 г
Инструкции
Яйца хорошо перемешать с сахаром. Влить кефир и подсолнечное масло.
Добавить ванильный сахар.
Небольшими порциями добавляем просеянную муку.
Хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель для теста.
Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Перелить тесто в форму, сверху выложить половинки слив.
Ставим пирог в духовку разогретую до 180 С на 40-45 минут. Готовность проверить с помощью деревянной палочки.
Остывший пирог выложить на тарелку.