Сырники с кокосовой стружкой
Ингредиенты
- Творог сухой 9% - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Кокосовая стружка - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Манная крупа - 1 ст.л.
- Мука для лепки сырников - 1/2 стакана
Инструкции
Творог выкладываем в миску. Добавляем 1 яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, манку и кокосовую стружку.
Всё хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Из массы сделаем шарики одинакового размера. Каждый шарик обваляем в муке и придадим форму сырника.
Сырники можно обжарить с двух сторон на сковороде до готовности.
Я же буду сырники выпекать в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут до золотистой корочки.