Заварные пирожные
Ингредиенты
- сливочное масло - 100 г,
- яйца - 4 шт.,
- мука - 180 г,
- соль - 1/2 ч.л.,
- заварной крем.
Инструкции
1) Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль. Все довести до кипения постоянно помешивая.
2) В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
3) Массу немного остудить. Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе и т.д.
4) Выложить тесто на противень с помощью кулинарного мешка, выпекать при 180 градусов 35-40 минут.
5) Готовые пирожные наполнить заварным кремом.