Форель слабосолёная
Ингредиенты
- форель свежая,
- соль
Инструкции
1) Рыбу слегка подморозить. Форель очистить от кожицы.
2) Аккуратно нарезать рыбу на тонкие ломтики.
3) Дно формы посыпать солью. Положить слой форели, затем слой соли.
Соли на один слой нужно примерно 1 ст.л.