Жареный болгарский перчик
Ингредиенты
- Болгарский перец
- Чеснок
- Подсолнечное масло (можно оливковое)
- Уксус
- Зелень (по вкусу)
Инструкции
1) Целые перчинки промываем и надрезаем каждую с носика крестообразно.
2) Аккуратно внутрь кладём тонко нарезанный чеснок.
3) Уложить перчинки на сковородку с растительным маслом (при жарке накрыть крышкой).
4) Обжарить со всех сторон до румяности.
5) Готовые перчики сбрызнуть уксусом и пересыпать зеленью.